《風邪を引く前に食事で喉ケア：実践編》
大根を薄く切ってわかめと一緒に煮た
しょうゆベースの温かいスープです。
大根は喉や肺を潤す働きがあります。
わかめは余分な水分を排出、むくみケアに。
身近にある食材には全て効能があります。
食材の働きを知って体が必要としている時に
食べてケアすることは心のケアにも繋がります。
明日からの寒さ対策にはニンニクと生姜です。
内側から温めることで肌の血色も良くなります。
私がお勧めするのは
ニンニクとカレー粉を入れたスパイス味噌汁です。
2023年の講話でたくさんの方に試食いただきました。この冬も一緒に薬膳を実践していきましょう。