来月開催する薬膳講座に向けて
薬膳ゼリーの試作をつくりました
のど・肌に潤いを与える
白キクラゲが入っています
しっかり蒸らしてぷるぷる食感に
なつめ、クコの実の優しい甘さ
カラダを整えたい時のスイーツに是非♪
秋は冷たい乾燥した空気で皮膚はカサつき
肺や呼吸器系が弱りやすい時期になります
🍂秋にとりたい旬の食材🍂
・大根は口の渇きをとり、咳や痰を和らげる
・レンコンのおろし汁は咳と喘息などに良い
・長芋は肺を潤し、咳や痰を和らげる
果物は「柿」「梨」が乾燥する体を守ってくれます
食材の効能を学んで食生活に活かしましょう